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Posate da portata

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Posate da portata: un must have in ogni cucina

Apparecchiare la tavola significa prestare attenzione a ogni piccolo dettaglio, non solo per un fattore estetico, ma anche per consumare e servire i pasti in totale comodità. Tra tutti gli accessori per la tavola, le posate da portata sono davvero indispensabili. Per fare un figurone con gli ospiti non è sufficiente seguire alla lettera una ricetta: ti consigliamo anche di scegliere con attenzione gli elementi della mise en place, tra cui le posate da portata.

Forchettone, mestolo di legno, posate da torta, girafrittata: sono solo alcuni degli utensili da cucina che non possono mancare accanto ai fornelli. Ma non solo: ci sono attrezzi da cucina che risultano utili per consumare i pasti ed è bene non dimenticarli nella tavola apparecchiata.

  • Il set di mestoli per cucinare: nell’attrezzatura da cucina il mestolo ricopre un ruolo speciale. Utile per servire zuppe, brodi e minestre, è il re delle posate da cucina, ideale se accompagnato da un pratico poggiamestolo per non sporcare il piano.
  • Le posate da insalata: sono un must have per una casa sempre aperta a ricevere ospiti e da non dimenticare mai quando si pensa a come apparecchiare la tavola. Divertiti ad abbinare le posate da insalata alla giusta biancheria da tavola per rendere indimenticabili i pranzi e le cene con amici e familiari. Puoi scegliere una candida tovaglia di lino, oppure puoi optare per un moderno runner colorato. Vi sono vari modelli di posate per insalata, a seconda delle esigenze e dello stile della tavola. Le posate da insalata in argento, ad esempio, sono un classico intramontabile, da sempre presenti nei pranzi e nelle cene raffinate. Per un uso quotidiano sono consigliabili quelle colorate in plastica trasparente o colorate.
  • I coltelli da cucina: sono indispensabili per la corretta e agevole preparazione dei cibi. Scegli coltelli da cucina professionali per ottenere ottimi tagli di carne, verdure e di altri ingredienti. Di solito, i set di coltelli da cucina sono accompagnati da un ceppo portacoltelli.
  • Posate da portata per servire pranzi e cene gustosi

    Esistono diverse tipologie di posate da portata, a seconda del piatto che si intende servire:

  • Posate da portata per risotto: un cucchiaio grande che consente di servire i primi piatti elegantemente.
  • Posate da portata per il pesce e la carne: una forchetta con tre rebbi corti e quello centrale un po' più piccolo e un coltello per sfilettare che consente di tagliare il pesce velocemente.
  • Mestoli per zuppe e minestre.
  • Posate per servire il dolce: la paletta è l’accessorio che consente di tagliare e servire torte e dessert.
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